蛋卷基金不能删除交易记录。每笔交易都有对应的交易记录可以查询到，交易记录是客户的交易凭证，无法修改或删除。在交易查询中可以查看交易记录，目前还不能导出。

蛋卷基金是雪球出品的基金交易平台，提供安全、受监管的基金交易服务，海量基金申购1折起。蛋卷基金是一款主要销售公募基金的理财App，是持牌基金销售机构。