支付宝花呗账单分期与最低还款的主要区别是收取的费用不同。账单分期收取的是分期手续费，这个手续费是根据分期期数收取的。而最低还款收取的是最低还款利息，这个利息是按天收取的。因此，除了全额还款，花呗账单分期、最低还款都是要额外收取一定费用的。

花呗全额还款的话，就可以享受花呗的免息服务，并且增加系统对于用户的认可度，帮助花呗快速提额。