新手三万元可以买一些以下理财产品：

1、基金定投

基金定投是指在固定的时间以固定的金额投资到指定的开放式基金中，对于只有三万的新手来说，可以选择每月定投几千元的基金，以时间来换取收益。

2、股票

股票收益性较高，但是其风险性较大，投资者可以考虑拿一部分资金投资于股票市场，来追求较高的收益。

3、可转债申购

可转债是上市公司向社会融资，所发行的一种债券，具有股票和债券双重属性，对于只有三万的新手来说，可以选择在可转债发行时，进行申购操作，可转债中签一般为1手，1000元，其收益性比较可观，大多数在10％左右徘徊。