可以，定投只需要找优质标的即可，白酒基金主要投资的是白酒板块的股票，基金收益由白酒股票决定，首先白酒股业绩较好，具有一定的投资价值，其次白酒股票有资金抱团取暖的现象，资金是股票上涨较为重要的因素，并且资金量越大股票越稳健，最后白酒整个行业景气，白酒产量以及价格的同时上涨，股票也会上涨。

若投资者不是定投，那么白酒股票回调是买入白酒基金较好的时机，若投资者是定投，那么不需要择时。