绿本抵押在银行要变更颜色没有办法。

绿本抵押在银行汽车如果想要变更颜色是不能办理的，需要等待汽车贷款还清后才能变更车辆颜色。

贷款结清后车主就可以向车管所提交申请，改变车辆颜色了。

因此，绿本抵押在银行是不能变更颜色的。