出险时间一般指的就是发生事故的时间。保险出险要赔偿时，需要填写出险资料，出险时间是其中的一项。不同保险的出险时间也不一样。

例如：

意外险（意外身故、意外伤残、意外医疗）的出险时间为意外事故发生的日期；

医疗险（住院医疗）的出险时间则为被投保人入院的日期；

寿险的出险时间为：身故的话，出险时间是被投保人的死亡时间；全残的话，出险时间是达到确定条件的时间。