工行商户盈3号计息方法如下：

1、计息日：每季度末月21日

2、利率：季度日均存款余额<5万元，按活期存款利率计息;季度日均存款余额≥5万元但是小于50万元，按2.31%计息;季度日均存款余额≥50万元但是小于100万元，按2.625%计息;季度日均存款余额≥100万元，按2.94%计息。