平安保险五年一个档，是指保险每五年保费会有变化，保险公司主要根据投保人的年龄以及健康状况变化进行费率调整，以防范理赔风险。不同的平安保险险种跳档时间不一样，也有一年一个档，10年一个档，投保时需看清楚保险合同条款。

由上可见，保险跳档时间越长越好，以免保险公司加费，导致投保人不得不退保，造成损失。