黄金避险，是指黄金作为一种稀有贵金属物品具有超高的保值属性，不会轻易受政治、战争、市场波动等因素影响，可以为投资者规避风险，甚至还能升值。

另外，除了黄金是很好的避险工具外，日元、瑞士法郎、欧元、美元等，在市场风险较大的时候，大量的资金会流向避险货币。