学生保险出生日期写错了，需要联系承保公司进行保单变更，投保人提供被保险人的个人有效身份证或户籍证明及保单即可。

另外，学生保险一般是提供意外伤害、身残、身故和疾病医疗、住院医疗等保障，只要与实际年龄相差不大，一般不会影响保险合同成立，但最好是改正，不然需要承担告知不实的风险。