汽车办理分期付款业务，一般是由银行或汽车金融公司发放贷款，而这个两个机构都受银保监会的监管。银保监会主要是对银行等金融机构进行监管，贷款业务就在监管的范围之内。如果有违法违规行为，可以向银保监会投诉，银保监会会依法进行查处。

另外如果在办理贷款时，遭遇了额外的收费或不透明的收费，也可以向消费者协会进行投诉。