场外基金在申购和赎回一般遵循未知价原则，其中基金未知价是指基金在申购和赎回以申请当日收市后的基金份额资产净值为基础计算其买入的基金份额或卖出所获得的金额。

同时，投资者在进行基金申购和赎回时，需要注意其申请和赎回的时间节点。如果投资者在当天的15：00之前，进行买入操作，其成交价格为当天晚上公布的净值；如果投资者在当天15：00之后，进行买入操作，则其成交价格为下一个交易日晚上公布的净值。

比如，投资者在周一的15：00之后申购某一基金，该基金当天晚上公布的净值为1.2元，在周二，该基金上涨了，当天晚上公布的净值为1.3元，则投资者最终的申购价为周二晚上公布的净值：1.3元。