借款人不还钱担保人是可以起诉的，但是有个条件，就是必须在给借款人偿还债务后再通过起诉找借款人追偿。毕竟担保人并不是债务人，只是对借款人的债务进行担保的，要是承担的是连带责任担保，则借款人的债务也会视为担保人债务，在借款人不还款时必须还款。

还款后提供担保合同、还款凭证等资料证明，去法院起诉就行了。