保单受益人最好是指定和自己有利益关系的人，比如配偶，父母，子女等。首先，保单受益人可以指定为投保人或者被保险人自己，但是身故受益人只能指定为被保险人以外的人；其次，受益人的指定必须要经过被保险人的同意，如果没有指定保单受益人，则由被保险人的法定继承人作为保单受益人。

保单受益人是可以进行变更的，但如果是投保人变更受益人，则还需要经过被保险人的同意且书面通知保险公司。