白酒是价值股，价值股是指被低估的股票，股票具有一定的投资价值，有低市盈率、市净率、高股息的特征，价值股一般规模相对较大、稳定性较强，而白酒股票本身业绩比较好，业绩足以支撑股价上涨，具有一定的投资价值，并且白酒股票规模比较大，并且股息比较高，具有价值股的特征。

成长股是指上市公司规模不大，但处于良性发展中上市公司的股票，上市公司具有良好的管理、利润持续快速增加、在市场中具有较强竞争力。