投资者可以根据以下方法来判断中签的是不是肉签：

1、投资者可以根据上市公司的业绩、题材来判断中签是否是一个肉签，一般来说，上市公司业绩较好，题材处于市场的热点，且具有较大的发展潜力，能够推动股价后期持续上涨，则是一种肉签。

2、投资者也可以根据新股的中签率来判断它是否是一个肉签，一般来说，中签率越低，说明个股中的散户较少，个股上市之后，抛压较轻，个股后期上涨的空间较大。