股票除息是指公司向股东分配利润时，将分配的金额从公司的资本中扣除后，以每股股票的形式返还给股东的一项行为。具体来说，公司在宣布派发股息之前，会先确定分配金额和分配比例，然后计算出每股股息的金额，并公告通知股东。

一般而言，公司派发股息是为了回报股东对于公司的投资以及吸引更多的投资者。股息通常以现金或者新股的形式返还给股东。然而，在除息日之后持有该股票的投资者将不再享受到该分红，因为这部分利润已经被扣除。

股票除息的实际效果是导致股票价格下跌。因为股息扣除后，公司的价值变小，相应地影响了股票价格。此外，若公司派发股息过多，可能会导致公司无法进行重要投资或者扩张计划，从而影响到公司未来的增长潜力。

总之，股票除息是公司向股东分发利润的一种方式，但这也会对公司的市值和股价产生影响。